Creo que nadie se va a escandalizar si digo que vivimos en la era de las franquicias. Todo, es candidato a convertirse en saga si tiene un poco -un poquito nada más- de trascendencia en la cultura pop. Y si para ello tenemos que resucitar filmes y propiedades intelectuales de hace más de cincuenta años, pues que así sea.

El índice glucémico de un alimento es un valor asociado al mismo que indica el impacto sobre la insulina al digerirse más lento o rápidamente y elevar el azúcar en sangre. La popularidad de este factor ha ido creciendo año tras año, y es un detalle a tener en cuenta, pero existe otro que es mucho más interesante: la carga glucémica.

La inflamación sistémica crónica es el estado propicio para que sucedan todo tipo de enfermedades. Con la pandemia de Covid-19 quedó claro que una infección del virus Sars-Cov-2 era mucho más dañina en las personas inflamadas, como las que tenían obesidad o todo tipo de problemas de salud. La dieta es una de las mejores herramientas para reducir ese estado inflamatorio crónico, especialmente si le añadimos los siguientes grupos de alimentos.

El pan es un alimento milenario que nos lleva acompañando de generación en generación. Un buen pan elaborado con harina integral y masa madre será siempre la mejor opción, pero no todos los días tenemos tiempo de ir a comprar el pan o no nos apetece. Una nutricionista online comparte consejos para comer sano en los días más ocupados, y estos son los panes tostados de calidad de Mercadona que podemos tener almacenados en casa para tirar de ellos en cualquier momento.

Desde su nacimiento en las páginas del número 27 de 'Detective Comics', allá por marzo de 1939, hasta ahora, Batman ha luchado contra toda clase de enemigos, recibido la burla general y el posterior aplauso del público, derribado su propia imagen, fabricado una nueva iconografía y fascinado a todo el que se haya acercado alguna vez a él, ya sea de la mano de Christopher Nolan o, por qué no, de Adam West.

Si no sabes qué cocinar por la noche, te dejamos una receta saludable y muy  saciante así como fresca que se desarrolla en minutos, se trata de una cena rica en proteínas y baja en hidratos que lleva sólo cuatro ingredientes.

Para los amantes de las carnes que quieren incorporar las mismas de forma saludable esta ensalada de ternera y pepino resulta una preparación ideal y muy fácil de concretar.

Tras las vacaciones, y para ello lamentablemente en muchas ocasiones se cae en dietas milagro. Sin embargo, el  experto Pablo Ojeda nos revela cómo bajar de peso para permanentemente, sin pasar hambre ni someternos a dietas estrictas.

Si eres amante del pan por las mañanas y no puedes concebir un desayuno sin tostadas, te dejamos una receta de pan proteico, fácil y rápido, que se prepara con sólo cinco ingredientes.

Sin harinas refinadas en su interior y con muchas proteínas de calidad, podemos preparar este pan de molde sin gluten exprés de manera  simple.

A medida que cumplimos años es más fácil acumular grasa y más difícil perderla. A partir de los 50 años se comienzan a generar escenarios complejos en el interior del cuerpo humano, especialmente en la mujer por la menopausia, que hacen que tengamos que poner especial cuidado si queremos mantener una buena salud y eliminar la grasa corporal. Expertos de Harvard y profesionales de la salud proponen estas herramientas y consejos para perder grasa después de los 50 años.

Sin duda las fuentes de hidratos de carbono han sido consideradas durante años como los alimentos que más engordan y qué más debemos moderar en nuestra dieta habitual. Esto hace que muchas veces nos hagamos la eterna duda: qué engorda más, ¿comer pan o arroz? Hoy te vamos a acercar la respuesta.