La última comida del día suele ser la más descuidada de todas, es por eso que tener recetas sencillos a nuestra disposición para poner en práctica resulta esencial. Para ello, te mostramos la cena más rápida que puedes elaborar con sólo tres  ingredientes: rica en proteínas y baja en hidratos.

A base de ajetes, colas de gambas y huevos podemos elaborar un revuelto en sólo 10 minutos y obtener un plato colmado de proteínas, bajo en grasas y muy saciante para degustar en la cena.

Sólo necesitamos cortar 250 gramos de ajos tiernos en trocitos de dos o tres  centímetros de largo, batir unos cuatro huevos y pelar así como limpiar ocho  gambas.

La cena vegetariana más fácil, se desarrolla con dos ingredientes


Cocinamos los ajetes en un cazo con agua durante 10 minutos para que estén muy  tiernos antes de saltear, escurrimos y reservamos.

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva extra virgen salteamos  los ajetes, mientras cortamos las colas de gambas en dos o tres trozos.

Posteriormente añadimos las gambas a la sartén y salteamos hasta que cambien de color para finalmente agregar los huevos batidos y revolvemos con el fuego  apagado, para que con el calor residual cuaje los huevos sin secarlos.

Condimentamos con sal, pimienta o las hierbas y especias de nuestro agrado y servimos inmediatamente cuando nos haya quedado una preparación esponjosa y  jugosa.