Entre el Carnaval y la Semana Santa entramos en unas semanas de transición donde pronto nos invaden las torrijas y los dulces de Pascua, pero en cuanto a comida saludable tenemos además el recetario tradicional para inspirarnos a la hora de preparar comidas y cenas sanas, económicas y simples. Es tiempo de bacalao y de aprovechar verduras de temporada que ya anuncian la primavera.


Una combinación muy sencilla que funciona muy bien es el bacalao, fresco o desalado, con guisantes.

Apple acaparó ayer titulares en todas partes con su impresionante anuncio de invertir, tras una conversación de Tim Cook con Donald Trump, más de quinientos mil millones de dólares en Estados Unidos durante los siguientes cuatro años y crear miles de puestos de trabajo, un auténtico «bet on America», una apuesta por la economía del país.

Sin embargo, antes de aplaudir este supuesto compromiso, conviene explorar la noticia y rascar un poco más.

¿Qué significa la letra i que va delante de los iPhone, los iMac o los iPad? Dentro del ecosistema de Apple, la compañía ha lanzado decenas de productos y la gran mayoría usando esa letra coronando sus nombres.

Esa i está presente hasta en servicios como iCloud+. Tal es el compromiso que hsta se han lanzado parodias y chistes.

Él creó el primer logo de Apple. El rarito, el que siempre estaba dándole a las teclas con el ceño fruncido. Un adulto en la habitación de los niños. Los dos Steve, Steve Jobs y Steve Wozniak, fueron el alfa y el omega de Apple, el empresario y el inventor, el estratega y el creativo. Pero además del gran Bill Fernandez hubo otro hombre que le dio forma y sentido a la primera Apple.